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FAGIOLO POVERELLO DI ROTONDA

IL FAGIOLO POVERELLO BIANCO DI ROTONDA D.O.P. è UN ECOTIPO DI VARIETà RAMPICANTE.


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DOMENICA 15 DICEMBRE 2013

La pianta può raggiungere i 2,60 m di altezza, dal seme ovale di colore bianco privo di screziature. Il Fagiolo Poverello si presenta con un baccello di colore giallo chiaro striato e un seme ovale, bianco senza screziature. E' raccolto a mano nei mesi di settembre e ottobre e, a seconda del periodo dell'anno, si può trovare sul mercato sia fresco in baccello da sgusciare, sia secco in granelli.


Fagiolo Poverello di Rotonda
Fagiolo Poverello di Rotonda


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