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MARMELLATA DI MORE

SI PREPARA IN TUTTA LA BASILICATA NEL PERIODO DA AGOSTO A SETTEMBRE.


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MERCOLEDì 05 FEBBRAIO 2014

Ingredienti:

More, Zucchero.

Preparazione:

Dopo aver lavato e sgocciolato le more,metterle in una casseruola e farle cuocere per 10 minuti.Togliere la pentola dal fuoco e con un cucchiaio di legno schiacciare le more;riportarle sul fuoco per altri 15 minuti,aggiungere lo zucchero,mescolarlo continuamente.Invasare a caldo.In barattoli di vetro sterilizzati e chiusi


Marmellata di more
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