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POLENTA

LA POLENTA E' UN PIATTO TIPICO,POVERO,PERCHE' IN ANTICHITA' VENIVA PREPARATO DA TUTTE LE CONTADINE,SIA PER SFRUTTARE IL GRANTURCO,SIA PERCHE' ERA PREPARATO CON POCHI INGREDIENTI,MA AD ALTO VALORE NUTRIZIONALE.


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MARTEDì 11 FEBBRAIO 2014

Ingredienti:

Farina di granturco,sale,condimenti a piacere.

Preparazione:

Si mette l'acqua in una pentola e la si fa bollire.Si aggiunge il sale e mescolando man mano si mette la farina. Si fa cuocere fin quando il composto si stacca dalle pareti della pentola.Si serve n piatti di terracotta con il condimento.


Polenta
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